1. Tại Cacao Mekong, chúng tôi sản xuất theo qui trình khép kín, từ khâu thu hoạch trái đến ra thành phẩm bằng máy móc hiện đại, nhà xưởng sạch sẽ theo tiêu chuẩn 5S và đạt 2 ISo 9001 & ISo 2200 đảm bảo chất lượng và an toàn.
2. BỘT cacao Mekong thêm 2quá trình làm sạch vỏ lụa và nghiền mịn nên bột cacao mịn, không lặng cặn ở đáy ly. ( khác với các dòng cacao khác màu đậm đen và hay vón cục)
3. Cty áp dụng phương pháp thủ công truyền thống ủ lên men tự nhiên bằng thùng gỗ nhằm giữ lại những khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Magie, đồng, sắt, magan...trong khi 1 số nơi sản xuất bỏ qua luôn quá trình này
4. Đặc biệt Với hàm lượng bơ cacao giữ lại 25%, đây chính là nguồn dưỡng chất như: Protein, carbohydrat, lipid...đây chính là loại cacao Thượng Hạng mà rất nhiều cty quốc tế đòi hỏi về tiêu chí này. Các cty Nhật đòi hòi bơ cacao 20%. Trong khi cacao Mekong đạt đến 25% .
Trong khi mua các loại cacao rẻ, bơ cacao đã trích ly ra hết. Để họ bán riêng. Đã không còn dinh dưỡng và khoáng chất, chưa kể thêm hương liệu vân vân và mây mây
5. Cacao Mekong xây dựng nên với tâm huyết đem dòng Cacao sạch, giàu giá trị dưỡng chất và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, nâng tầm chuỗi giá trị cacao phục vụ cho người
You Need To Log In To Join The Discussion
Login