Bún khô là sản phẩm được làm từ gạo Bao Thai Hồng nên sợi mì dai, mịn.Và đặc biệt giống lúa Bao Thai Hồng phải được canh tác trên đất đồi Chũ chứ không phải trồng ở dưới ruộng nước. Mỳ Chũ được tráng mỏng như bánh đa, phơi khô, rồi ủ với chút nước để lấy độ chua rồi cắt thành sợi như bún phở, sau đó lại phơi khô và bó thành từng bó nhỏ. Qua rất nhiều công đoạn sản xuất tỉ mỉ nên mỳ Chũ có mùi vị thơm ngon và độ dai rất đặc trưng.Thường được sử dụng trong các bữa ăn sáng hàng ngày.
Cách sử dụng: Đun nước sôi rồi thả bún vào sau đó vớt ra, để ráo sau đó cho bún vào bát và tưới thêm nước dùng và gia vị, thực phẩm theo sở thích hoặc
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập