Cá thu một đặc ân của biển cả tạo cho con người những món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao và đang dần trở thành món ăn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày.
Cá thu là thực phẩm rất giàu Omega-3 (thành phần có trong một số sản phẩm sữa ngoại nhập nổi tiếng) giúp phát triển trí não và đặc biệt tốt cho sự phát triển trí tuệ của trẻ em, đồng thời có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa các bệnh về tim mạch.
Cá thu tươi được các tàu cá của ngư dân đánh bắt tại vùng biển Quảng Ninh về, được cắt khoanh và phơi một nắng trực tiếp nên cá vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng nên sự thơm ngon bổ dưỡng trong thịt cá được giữ gần như còn nguyên vẹn. Loại cá thu này hay còn được gọi là cá thu héo.
Cá thu một nắng chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như: cá thu một nắng sốt cà chua, cá thu một nắng nướng, cá thu một nắng chiên rán, chà bông (ruốc) cá thu một nắng…
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập