CÁCH SỬ DỤNG:
▪ Bước 1: Ngâm yến trong nước nguội 15 đến 30 phút.
▪ Bước 2: Vớt yến đã ngâm cho vào bát, cho thêm nửa chén nước lạnh cùng táo đỏ, kỷ tử, nhãn, hạt chia và cho chưng tiếp trong 20 phút nữa.
▪ Bước 3: Cho đường phèn thêm vào vừa đủ ngọt theo ý bạn và chưng thêm 5 phút nữa là tắt bếp.
TÁC DỤNG: Tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie. Về tác dụng của tổ yến, một số tài liệu cho rằng tổ yến giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi.
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập