Đây là loại miến được sản xuất ở một môi trường đảm bảo không có ô nhiễm và cát bụi. Miến tại đây không có màu trắng như các loại miến thường. Bởi người Cao Bằng khi sản xuất miến tuyệt đối không dùng chất làm trắng và chất bảo quản. Do đó, khi ăn sẽ rất đảm bảo cho sức khỏe.
Miến dong ở Cao Bằng được nhận xét là sợi miến dai. Dù bạn nấu lại lần 2 để ăn thì sợi miến vẫn giữ được độ dai như trước. Chính vì vậy, miến là đặc sản Cao Bằng mà bất cứ ai khi tới đây du lịch cũng muốn mua về làm quà.
Loại miến này được làm từ củ dong nên rất ngon và ngọt. Đặc biệt, người dân nơi đây sử dụng nước suối nguồn để chế biến miến nên hương vị của loại miến vùng cao này rất đặc biệt. Có lẽ khi tới Cao Bằng du lịch, bạn sẽ không thể bỏ qua việc được thưởng thức một tô miến dong ngon đúng chuẩn vùng cao nơi đây. Đảm bảo khi thưởng thức món miến dong này, bạn sẽ thấy được hương vị của loại miến này độc đáo đến nhường nào?
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập