Thịt nạc vai là phần thịt nằm ở vị trí đầu vai của con lợn, được loại bỏ mỡ và xương. Phần thịt này thường dày, đầy đặn, có độ dai và giòn và tỷ lệ nạc mỡ cân bằng nhau nên đây cũng là khúc thịt rất ngon được nhiều người lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày.
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập